鸡汁春笋

用料

春笋500克、清鸡汤600克、鸡腿菇100克、盐适量

做法
  • 1 新鲜的春笋。

  • 2 扒去外皮,去除老根。

  • 3 放入沙煲中加少许盐煮一下,可去除涩味和部分草酸。

  • 4 备好鸡清汤,春笋切成块,鸡腿菇也切成块,

  • 5 一起放入锅中,小火慢炖,加少许盐调味。

  • 6 收汁装盘。

命理测算

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