葱爆鱿鱼

用料

鲜鱿鱼1斤半左右、红椒姜京葱适量、辣椒酱糖料酒适量、少许盐适量

做法
  • 1 2、将改好刀的鱿鱼片快速在开水中汆一下捞起(汆过水的鱿鱼在炒时不会出水)。

  • 2 3、开油锅,把姜、京葱和辣椒酱煸香后,下鱿鱼卷和红椒,加料酒、糖和少许盐翻炒约1—2分钟即可出锅。

命理测算

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