培根金针菇卷

用料

金针菇一盒、培根一袋、豆捞专供酱油一小碟、色拉油适量

做法
  • 1 简单的原料,除了酱油,超市都可以买到,培根是真空包装的。

  • 2 这是去年和同学一起在网上团的豆捞专供酱油,提鲜非常好。(但是后来没有用上,因为第一次买培根,包装上也没写是什么味道,做出来的时候才知道是咸的,完全用不上)

  • 3 先将金针菇拆开,放进小盆里用清水冲洗干净。

  • 4 洗好后,锅里加清水,大火烧开,将金针菇放进锅内焯2-3分钟,一定要熟,然后捞起待用。

  • 5 将真空包装的培根拆开,放在案板上,对准中间一刀切开(因为很长),然后取一片培根,再拿适量的金针菇摆放在培根的一端,由这端将金针菇向另一端卷起,不用牙签也可以固定,(这个过程没有照,因为是边做边照相,又是第一次,所以经验不足,嘻嘻,谅解谅解)

  • 6 这是全部包好后,给它们集体照的一张合影!哈哈..... 基本上都没有散,只有一个包的时候培根就是破的,煎的时候开了点。

  • 7 老妈开始用的是炒锅,结果变成油炸,一看不行,赶紧换了锅。

  • 8 怎么样,换了平底锅就不一样了吧!

  • 9 明明想着是煎,结果出来就是这样,变成油炸,可能我油放多了,煎的时间也太长,不过味道还不错,很香(主要是自己第一次做,嘻嘻)酱油完全没有用上,要是蘸了,那晚上就要不停的喝水啦!

命理测算

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