烧鸡爪

用料

鸡爪十个、辣椒若干、茴香两个、生姜若干片、盐一勺、糖两勺、老抽一勺、生抽两勺、大蒜若干

做法
  • 1 起油锅,爆香大蒜和辣椒,生姜。

  • 2 放入鸡爪,翻炒,炒至有点微黄。

  • 3 加入老抽,生抽。继续翻炒。

  • 4 加入米酒,大火烧开。放入茴香,再用小火炖十分钟

  • 5 加入方糖,最好是冰糖。还是用小火炖,炖至汤汁快收干,就可以关火了。

  • 6 。上菜喽。

命理测算

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