清蒸多宝鱼

用料

多宝鱼2条、葱10g、姜5g、蒸鱼豉油15ml、花生油适量、料酒10ml

做法
  • 1 多宝鱼去除内脏洗净。

  • 2 在鱼身上划几刀。

  • 3 加料酒腌制10分钟。

  • 4 在盘子上垫一些葱段。

  • 5 放上多宝鱼。

  • 6 撒上些葱姜丝。

  • 7 放入蒸锅中。

  • 8 旺火蒸8分钟。

  • 9 出锅倒掉汤汁及葱姜丝。

  • 10 再撒上些葱姜丝。

  • 11 浇上热油。

  • 12 倒上蒸鱼豉油。

命理测算

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