红烧鸭爪

用料

鸭爪500g、葱15g、姜10g、白砂糖10g、酱油15ml、美极鲜10ml、八角2粒、丁香1粒、五香粉3g、盐5g、花生油适量、清水适量

做法
  • 1 鸭爪洗净控水。

  • 2 热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。

  • 3 炒出糖色。

  • 4 放入鸭爪翻炒。

  • 5 炒上糖色。

  • 6 加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。

  • 7 大火烧开。

  • 8 盖盖转下火炖一个小时关火即可。

命理测算

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