红椒炒绿芽

用料

豆芽300克、红椒2个、蒜瓣1个、食盐1茶勺、蚝油适量、白糖1/2茶勺

做法
  • 1 豆芽和红椒。

  • 2 豆芽摘去芽根洗净,红椒洗净切成条状。

  • 3 锅中烧开适量水,调入几滴食用油,加入豆芽焯水5秒左右捞出。

  • 4 锅中倒入适量大喜大白雪葡萄籽油,加入蒜茸中火煸出香味。

  • 5 转大火,加入红椒翻炒几下。

  • 6 加入豆芽,调入1茶勺食盐。

  • 7 翻炒均匀。

  • 8 调入适量蚝油和1/2茶勺的白糖。

  • 9 再次翻炒均匀即可。

命理测算

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