咖喱豆腐

用料

嫩豆腐2块、香菇3朵、香葱1根、姜蒜适量、大喜大黄金咖喱1/3盒

做法
  • 1 原料图。

  • 2 豆腐和香菇分别洗净,切成丁。

  • 3 锅中加入适量油,放入姜葱蒜丝煸出香味。

  • 4 加入豆腐,用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。

  • 5 加入香菇丁继续翻炒几下。

  • 6 加入一块大喜大黄金咖喱(一盒3大块、6小块),轻轻翻炒至融化。

  • 7 加入刚刚没过豆腐的水量,盖上盖子煮3分钟左右。

  • 8 待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花,拌匀即可关火。

命理测算

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