青蒜炒鸡蛋

用料

青蒜400克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许

做法
  • 1 青蒜炒鸡蛋食材。

  • 2 青蒜清洗完毕后切成切刀片,胡萝卜切小菱形片,鸡蛋加入绍酒打散备用。

  • 3 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。

  • 4 然后切成和青蒜一样宽窄的条。

  • 5 炒锅油热放入姜丝煸香。

  • 6 放入胡萝卜翻炒。

  • 7 胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。

  • 8 再转小火放入叶子部分,放入盐和鸡精一起翻炒。

  • 9 翻炒青蒜断生后即可。

命理测算

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