泡椒鸡胗

用料

鸡胗适量、芹菜适量、油,盐,葱白,泡椒,姜,蒜适量

做法
  • 1 葱白,姜蒜,泡椒,切好待用。 (切泡椒的时候一定注意别让里面的水乱飙哦) 可以加一两个朝天椒,配个颜色。 鸡胗是超市里面切好的,因为实在不会切,每次妈妈电话里远程指导都不成功,干脆放弃了。

  • 2 如果觉得只有鸡胗太单调,可以加点芹菜。这步可省略。

  • 3 锅里放油加热,放入盐,葱白,辣椒,葱蒜,爆香。 也可以加几颗花椒(可省)

  • 4 爆香佐料后,放入鸡胗

  • 5 等着鸡胗开始发卷了,可以放入芹菜。别太久,不然芹菜烧过了,颜色就不好看,也不好吃了。差不多就出锅啦~

  • 6 当当当~好咯

命理测算

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