黑椒牛排

用料

牛排肉适量、黑胡椒粉适量、红酒适量、黄油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量

做法
  • 1 现买的牛排肉,包到袋子里,敲打到松散,以免一会煎的时候肉会回缩,我都是放塑料袋里敲打

  • 2 放入所有调料腌制(呵呵,家里有个馋猫,所以腌制了1个多小时)其实放入冰箱,腌制4、5个小时口味更佳

  • 3 平底锅放入黄油化开后,高温放入牛排,然后倒入红酒,大火快煎,一共就1分钟的时间

  • 4 煎了三块,最小的给我自己吃了,味道很棒的说

命理测算

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