神仙豆腐焖大白菜

用料

神仙豆腐350克、姜蓉适量、大白菜适量、牛肉适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、鸡精适量、盐适量

做法
  • 1 烧热油锅倒入少许橄榄油,将腌好的牛肉片倒入大火翻炒。

  • 2 炒到断生之后盛出备用。

  • 3 把神仙豆腐倒入大火翻炒。

  • 4 调入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉炒均匀之后盛出。

  • 5 锅里继续倒入少许橄榄油,放入姜蓉。

  • 6 再把大白菜加入。

  • 7 放入少许盐、鸡精,盖上锅盖焖片刻。

  • 8 当大白菜焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。

  • 9 翻炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。

命理测算

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