青椒木耳炒肉片

用料

瘦猪肉适量、木耳适量、青椒(菜椒)适量、小葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、油适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量、糖适量、酱油适量、醋适量、淀粉适量

做法
  • 1 瘦猪肉切成薄片,放料酒、酱油、盐、淀粉淹一会。(放淀粉肉片会更嫩,而且减少蛋白质的损失)

  • 2 青椒切片,泡发后的黑木耳撕成片。

  • 3 姜切丝、蒜切片,葱切葱花。

命理测算

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