胡萝卜土豆炖肉

用料

胡萝卜1根、土豆2个、熟五花猪肉适量、姜2片、葱1棵、蒜数头、花椒粉适量、盐味精植物油少许、生抽适量

做法
  • 1 土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切块。葱切段,蒜瓣拍扁。熟猪肉切块。

  • 2 锅内放少许植物油,下肉块翻炒,直至出油

  • 3 放入土豆块、葱姜蒜。

  • 4 放入酱油、花椒粉,翻炒几下,加适量水。炖几分钟.

  • 5 加入胡萝卜块,放适量盐,翻炒至熟。

  • 6 加少许味精,翻炒几下出锅。此菜的特点:土豆绵软,萝卜香甜,肉块肥而不腻。

命理测算

更多>