清炒莴苣丝

用料

莴苣300g、葱5g、姜3g、盐5g、花生油15ml、清水20ml

做法
  • 1 莴苣去皮洗净切丝。

  • 2 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  • 3 放入莴苣丝。

  • 4 翻炒至断生。

  • 5 加入盐,剩余的葱姜,清水翻炒1分钟关火。

  • 6 盛盘。

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