佛手瓜炒鸡蛋

用料

佛手瓜300g、鸡蛋2个、葱5g、姜3g、盐4g、花生油30ml、清水20ml

做法
  • 1 佛手瓜去皮洗净切片。

  • 2 鸡蛋打成蛋液。

  • 3 锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

  • 4 另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  • 5 放入佛手瓜炒至断生

  • 6 再放入炒好的鸡蛋,加盐,清水。

  • 7 翻炒一分钟出锅即可。

命理测算

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