农家小炒肉

用料

猪里脊肉适量、青椒两个、干红辣椒适量、葱四根、料酒适量

做法
  • 1 准备食材:肉片、青椒、干红辣椒、葱。

  • 2 青椒洗净,切丝;红辣椒。切小段;葱,切段。

  • 3 净锅上火,倒入适量的油加热,倒入肉片。

  • 4 待肉片四边微微发白时,倒入适量料酒。

  • 5 待肉片完全发白时,盛入碗中。

  • 6 净锅上火,倒入少量油,加热,到入盘中的青椒丝、辣椒段。

  • 7 翻炒片刻,倒入肉片。

  • 8 约莫半分钟,放入葱段。

  • 9 翻炒半刻,待葱段入味。【约一分钟】

  • 10 盛入盘中。

命理测算

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