茄汁豆腐秀珍菇煲

用料

秀珍菇200克、豆腐1块、油适量、盐适量、鲜抽适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、鸡精适量、麻油适量、水淀粉适量、番茄酱适量

做法
  • 1 准备好食材。

  • 2 秀珍菇去杂质洗净,放入油锅煸炒1分钟盛出。

  • 3 豆腐切块,放入油锅煸一下盛出。

  • 4 取砂锅,放入豆腐。

  • 5 放入秀珍菇。

  • 6 加姜片,番茄酱,加半碗水,中火煮开,小火10分钟。

  • 7 加盐,鲜抽,小火5分钟。

  • 8 加点水淀粉煮开。

  • 9 加胡椒粉,鸡精。

  • 10 加麻油。

  • 11 加葱花即可。

命理测算

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