芋头扣肉

用料

五花肉适量、芋头适量、黄瓜适量、蜂蜜适量、老抽适量、盐适量、桂皮适量、八角适量

做法
  • 1 五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可

  • 2 煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄

  • 3 淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)

  • 4 芋头切片油稍煎片刻

  • 5 冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟

  • 6 蒸后倒扣到盘子上

  • 7 加些黄瓜那可, 象不象乌龟呢?哈哈哈

命理测算

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