双椒土豆丝

用料

土豆2个(中等大小)、青椒1个、红椒半个、玉米油适量、调味盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备好所需要的食材。

  • 2 将青椒、红椒剖开去掉里面的籽,洗净后切成细丝。土豆削去外皮洗净并切成细丝,再用清水浸泡去多余的淀粉,冲洗后待用。

  • 3 烧热炒锅,并倒入适量玉米油,放入青椒丝、红椒丝炒香。

  • 4 加入沥干水的土豆丝并快速翻炒均匀至断生。

  • 5 放入适量调味盐、鸡精炒均后,即可装盘了。

命理测算

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