麻豆腐

用料

麻豆腐300克、青豆100克、黄酱1大勺、葱姜适量、干辣椒适量、盐适量

做法
  • 1 超市买的麻豆腐。

  • 2 青豆洗净焯水备用。

  • 3 葱姜切成碎。

  • 4 锅中放入油,爆香干辣椒。

  • 5 下入葱姜碎炒香。

  • 6 下入麻豆腐,小火翻炒均匀。

  • 7 加入清水,翻炒均匀,搅拌至没有颗粒。

  • 8 加入焯水的青豆。小火烧开。

  • 9 放入盐和黄酱,继续炒均。

  • 10 小火炒制,炒制过程要不断的搅拌。

  • 11 水与麻豆腐融在一起。

  • 12 继续小火炒至汤汁收干即可。

命理测算

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