干锅菜花

用料

菜花一棵、五花肉片适量、干辣椒适量、小米椒适量、葱花适量、姜丝适量、蒜蓉适量、花椒粒适量、咸盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、蚝油适量、极味鲜适量

做法
  • 1 菜花洗净,用手撇成小颗

  • 2 配料改刀备用

  • 3 起锅做油,油九成热时,将配料入锅,大火爆香

  • 4 把五花肉入锅,加白糖,料酒,翻炒

  • 5 将撕好的菜花入锅,倒入适量的蚝油,极味鲜。焖3到4分钟

  • 6 可根据个人的口感适当延长焖制的时间

  • 7 出锅时,加鸡精,装盘!

命理测算

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