三丝清蒸小黄鱼

用料

小黄鱼550克、青椒30克、胡萝卜30克、大葱30克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、豆瓣酱适量、蒸鱼豉油适量

做法
  • 1 准备好食材。

  • 2 胡萝卜,青椒,大葱洗净,切丝。

  • 3 黄鱼去鳃,去鳞,去肚洗净,撒盐与姜丝。

  • 4 撒些豆瓣酱。

  • 5 浇上料酒。

  • 6 把胡萝卜,青椒,大葱丝撒在鱼上。

  • 7 浇上植物油。

  • 8 水开后,隔水蒸6分钟。

  • 9 浇上蒸鱼豉油,蒸1分钟,闷2分钟即可。

命理测算

更多>