雪菜涨蛋

用料

雪菜一小碟、鸡蛋两个、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量

做法
  • 1 据雪菜的咸度,放少许盐 我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味

  • 2 加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉

  • 3 加入切碎的雪菜

  • 4 加入约两匙量的温水

  • 5 将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液

  • 6 将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液

  • 7 锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火

  • 8 锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火

  • 9 将蛋液倒入锅中,盖上锅盖

  • 10 将蛋液倒入锅中,盖上锅盖

  • 11 一面熟后翻面稍微烙一会,用锅铲铲成块即可

  • 12 一面熟后翻面稍微烙一会,用锅铲铲成块即可

命理测算

更多>