蛋花葫芦丝

用料

西葫芦1个、鸡蛋2个、食盐1茶勺、料酒1/2汤勺

做法
  • 1 原料图。

  • 2 西葫芦洗净,切成均匀的薄片。

  • 3 然后切成均匀的丝状。

  • 4 鸡蛋磕入碗中,调入少许食盐和料酒搅拌均匀,入油锅炒成碎蛋花,盛出备用。

  • 5 锅中余油加热,倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。

  • 6 调入1茶勺的食盐,翻炒均匀。

  • 7 倒入事先炒好的鸡蛋。

  • 8 继续翻炒片刻即可出锅。

命理测算

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