香菇小炒肉

用料

香菇200克、瘦肉50克、红椒100克、青椒100克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、胡椒适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量

做法
  • 1 香菇切片,青椒、红椒切丝

  • 2 瘦肉切丝,用盐、淀粉、生抽拌匀。腌十五分钟后,用油炒至变色

  • 3 锅内加少量油,加入葱姜蒜炒香,加香菇片,青红椒丝炒匀,再加入炒好的肉、盐、胡椒炒匀,最后加鸡精炒匀盛盘

命理测算

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