豆腐烧蘑菇

用料

豆腐半斤、秀珍菇半斤、蒜适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 豆腐放在冷水里加盐煮开后两分钟后捞出,去豆里的卤水味。然后捞出。

  • 2 锅里放油,冷油就下豆腐。这样豆腐不会碎掉。

  • 3 放盐、酱油,翻匀后加入水,盖过豆腐就行,一会蘑菇也会出水的。

  • 4 放进蘑菇

  • 5 水烧的快干时候,勾芡。放进些胡椒粉和蒜就行了。今天没有买葱,所以从自己院子里摘了几根小蒜。

命理测算

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