凉瓜炒肉片

用料

凉瓜350g、瘦肉100g、蒜头5粒、生抽适量、生粉适量、糖适量、油适量、盐适量

做法
  • 1 凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量

  • 2 蒜头拍碎剁烂些,凉瓜切薄片,肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

  • 3 热油锅放蒜蓉,炒香

  • 4 放肉片炒变色

  • 5 放凉瓜片翻炒

  • 6 炒变色放盐,糖,点点的水

  • 7 盖上锅盖煮至收汁即可。

命理测算

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