双椒滑炒兔肉

用料

兔腿肉3个适量、青红辣椒各一个适量、植物油姜片葱粒盐酱油少适量

做法
  • 1 主料;兔腿肉

  • 2 调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用 ) 、料酒、水淀粉。

  • 3 辅料;青红辣椒各一个

  • 4 兔腿肉洗净祛骨

  • 5 切丁

  • 6 用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀

  • 7 入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用

  • 8 热油锅爆香葱姜

  • 9 入青红椒块翻炒

  • 10 放入 滑熟的兔肉翻炒

  • 11 调味出锅

  • 12 成品菜

命理测算

更多>