红烧鲈鱼

用料

鲈鱼1条、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量、酱油适量、淀粉适量

做法
  • 1 1、鲈鱼清洗干净备用;

  • 2 2、在水中放入一片姜,烧开;

  • 3 3、把鲈鱼放入锅中;

  • 4 4、加入料酒、葱段,盖上锅盖焖煮10分钟左右(包括翻面);

  • 5 5、如图;

  • 6 6、将鲈鱼捞出,装盘;

  • 7 7、把姜片和葱段去掉,倒入酱油和水淀粉,用铲子迅速翻搅,直至变成均匀的酱汁;

  • 8 8、把酱汁淋在鲈鱼表面;

  • 9 9、撒上葱花,完成。

命理测算

更多>