炒三鲜

用料

韭菜1把、鸡蛋3个、虾仁适量、油适量、盐少许

做法
  • 1 韭菜洗净沥干水分

  • 2 韭菜切2cm段

  • 3 虾仁洗净去除肠衣杂物,鸡蛋碗中打散

  • 4 热油鸡蛋液下锅

  • 5 翻炒一下即可

  • 6 马上出锅装碗备用

  • 7 炒鸡蛋剩下的油,炒大虾

  • 8 大虾变色后,放韭菜

  • 9 翻炒一下,放炒好的鸡蛋,放盐,翻炒几下,出锅

  • 10 装盘

命理测算

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