鱼香茄虾

用料

茄子适量、肉糜适量、基围虾适量、姜适量、蒜适量、味好美鱼香酱适量、老抽适量

做法
  • 1 茄子切条,基围虾、肉糜备用

  • 2 锅中放入适量油,加入姜片和蒜瓣爆香

  • 3 倒入茄子,炒至干瘪

  • 4 盛出

  • 5 用剩余的油炒肉糜

  • 6 再加入基围虾

  • 7 倒入一些料酒

  • 8 继续翻炒至基围虾全部变红

  • 9 加入炒好的茄子

  • 10 加入两勺鱼香酱

  • 11 加入些许老抽上色

  • 12 翻炒均匀后出锅,完成。

命理测算

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