青椒番茄炒蛋

用料

鸡蛋2个、青椒3个、番茄2个、盐适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量

做法
  • 1 蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。

  • 2 番茄、青椒切块,蒜切片。鸡蛋磕开打散。

  • 3 锅内放较多的油,烧热,放入蛋液炒散。

  • 4 炒好的鸡蛋盛出来。

  • 5 锅内留少许油,放入蒜片、青椒块同炒。

  • 6 加入番茄块,不断用铲子挤压,让番茄汁水充分炒出来。

  • 7 加入炒好的鸡蛋,放入适量盐和花椒粉。翻炒,让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。

命理测算

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