飞鸭胗粉丝煲

用料

鸭内脏180克、粉丝60克、西红柿适量、香菇适量、青菜心适量、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鲜抽适量

做法
  • 1 准备好食材,西红柿与青菜心洗净。

  • 2 鸭内脏洗净,切片。

  • 3 粉丝用温水泡好。

  • 4 锅里油热,放姜片,鸭内脏煸炒。

  • 5 取砂锅,放适量清水,放下鸭内脏。

  • 6 放2片西红柿,香菇,葱结,料酒,大火煮开,小火20分钟。

  • 7 放下粉丝中火煮开。

  • 8 放下青菜心煮开,捞出葱结。

  • 9 加盐,鸡精,鲜抽,胡椒粉,葱花调味即可。

命理测算

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