茨菰蒜苗炒肉片

用料

慈姑300克、里脊肉150克、蒜苗50克、葱姜适量、盐适量、糖3克、酱油20克、淀粉适量、香油适量

做法
  • 1 准备好所有的食材。

  • 2 慈菇去皮切片。

  • 3 锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。

  • 4 里脊肉切片加入糖,料酒,酱油淀粉腌拌均匀。

  • 5 炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片炒至变色盛出。

  • 6 然后倒入慈姑翻炒均匀。

  • 7 加入酱油。

  • 8 加入糖和盐翻炒均匀。

  • 9 在放入蒜苗翻炒。

  • 10 把炒过的肉片倒入翻炒。

  • 11 淋入水淀粉。

  • 12 再淋入香油翻炒均匀关火。

命理测算

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