攸县香干

用料

香干250g、蒜苔5根、红椒2个、油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量

做法
  • 1 原料洗净,香干切片,蒜苔切段,红椒切丝,蒜切片。

  • 2 炒锅烧热,不放油,下蒜苔煸炒至微黄起皱,盛出备用。

  • 3 起油锅,下蒜片小火炒香。

  • 4 下香干略炒,放适量生抽炒均匀。

  • 5 下蒜苔和红椒。

  • 6 炒至红椒断生,放适量盐调味即可出锅。

命理测算

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