蟹味菇扒油菜

用料

蟹味菇适量、油菜适量、盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量

做法
  • 1 原料图:油菜,蟹味菇,蒜。

  • 2 锅加清水,加入少量盐,以保持蔬菜的颜色。

  • 3 水烧开后下油菜,灼一下立刻捞出沥干水分后铺盘底。

  • 4 蒜拍碎,切成蒜末。

  • 5 炒锅烧热,倒入蒜炒香。

  • 6 加入蟹味菇。

  • 7 倒入几滴料酒。

  • 8 倒入生抽。

  • 9 最后倒入蚝油。

  • 10 不需要加水,蟹味菇自己会出很多汤的,汤很鲜美。 焖一会儿关火盛在铺好的油菜上面即可。

命理测算

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