红椒炒白茄

用料

经椒2个、白茄子2根、油适量、蒜适量、老干妈辣椒酱适量、生抽适量、盐适量

做法
  • 1 原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。

  • 2 茄子用盐略腌,挤去多余的水分。

  • 3 炒锅放少量油,小火将茄子煸软。

  • 4 盛出备用。

  • 5 起油锅爆香蒜末。

  • 6 放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。

  • 7 红椒炒至断生后放茄子。

  • 8 放生抽和盐,炒匀出锅。

命理测算

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