缤纷鲤鱼

用料

鲤鱼一条、豆腐适量、木耳适量、火腿适量、青椒适量、彩椒适量、金针菇适量、葱适量、酱油适量、白酒适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、醋适量、耗油适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 把葱切段,姜切片,蒜整个就ok

  • 2 金针菇去根,用清水冲洗干净。

  • 3 把火腿切小段,彩椒,青椒用手掰小块,豆腐切方块。木耳泡发洗净撕小。

  • 4 把鱼杀好洗净,尽量把血水洗干净。至于杀鱼一般卖鱼的都会给杀好,买回家洗干净就好。

  • 5 起油锅把八角,花椒,葱,姜,蒜,爆香,再把鱼下锅两面都用油烹一下。

  • 6 放入清水,要多放些,一定要没过鱼。中火煮30分钟,把鱼捞出装盘,汤汁留下把之前准备好的材料放到剩下的汤汁里煮5分钟。

  • 7 把煮熟的材料和汤汁一起撒到鱼身上。一盘鲜香的鲤鱼就做好了。很好吃哦!!你也试试看!!!!!

命理测算

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