清蒸福寿鱼

用料

福寿鱼一条、姜适量、香菜三棵、花生油3汤匙、酱油适量、盐适量

做法
  • 1 材料准备ing~

  • 2 将鱼洗净,用盐抹一抹全身,然后将多余的鱼刺除去,鱼头鱼尾切断,将鱼身切分成若干份,鱼肚不切断。香菜洗净,扭下头的部分塞到鱼头里,其余的切断待用。

  • 3 待水煮开后,再将鱼放入锅内,蒸6~8分钟。

  • 4 这是蒸好的鱼肉吖~~名为飞鱼!

  • 5 将切好的香菜铺在蒸好的鱼肉上~

  • 6 在洗净的锅里倒入花生油(约3汤匙),烧至滚烫后,直接淋在菜上,再倒入生抽即刻。

命理测算

更多>