金果粒粒香

用料

小米52克、金桔12个、蜜枣3个、圣女果脯1个、弥猴桃脯1个、金桔酱10克、蜂蜜少许、玉米淀粉少许、清水少许

做法
  • 1 按所需用量准备好食材。

  • 2 将小米洗净后用清水浸泡二小时。

  • 3 金桔用盐水浸泡半小时后,洗净并控干水待用。

  • 4 将浸泡后的小米沥干水,再加入切碎的果脯干和金桔酱。

  • 5 拌和均匀。

  • 6 取一个金桔用小刀削去顶部一部分。

  • 7 再用小刀掏出里面的果肉。(注意掏的时候不要把果皮弄破了哦)

  • 8 依次掏完全部金桔。

  • 9 将拌好的小米用小勺装到金桔中。(装入的小米不要太多了,因蒸熟后还会膨涨)

  • 10 将装了小米的金桔放到盘中摆好。

  • 11 放入蒸锅,开中火蒸,上汽后约二十分钟即可关火。

  • 12 取一小锅,放入少许清水、少许蜂蜜、适量金桔酱、并调入少许玉米淀粉,小火加热成透明的薄芡。

  • 13 蒸锅中取出蒸好的金桔,摆好盘,用小勺将薄芡淋在金桔上面就可以吃了。

命理测算

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