炝炒油菜心

用料

油菜心半斤、干辣椒适量、蒜适量、盐适量、味精适量

做法
  • 1 将油菜心洗净后摘成小段沥干水份

  • 2 蒜和干辣椒切好备用

  • 3 炒锅放油适量,油热后放蒜和干辣椒爆香

  • 4 再放入油菜心快速炝炒(动作一定要快)

  • 5 菜刚入锅时是枝楞着的,炒上几下就塌下去了

  • 6 然后放上盐和味精就可以出锅了

命理测算

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