腊肉炒香干

用料

香干两块、腊肉300克、芹菜适量、大蒜适量、干辣椒适量、味精适量、料酒适量、红油适量、姜适量

做法
  • 1 洗净,然后切片

  • 2 腊肉,香干切片

  • 3 干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用

  • 4 锅中放油,烧热,然后放入姜片和腊肉,翻炒,保持中火,至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒,放香干入锅,再加少许调料和芹菜、大蒜,适当翻炒起锅即可。

命理测算

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