咖喱黑椒黄金猪扒

用料

猪扒肉200g、黑胡椒粉适量、鸡粉适量、咖喱粉适量、淀粉适量、料酒适量、花生油适量、生抽适量

做法
  • 1 把200g的猪扒肉洗净

  • 2 大概是这么厚的

  • 3 先用黑胡椒粉、鸡粉、咖喱粉、淀粉、料酒、花生油、生抽调成一碗汤料

  • 4 做好准备工作

  • 5 把猪扒切成这么厚的肉片

  • 6 这么大小的样子

  • 7 然后用刀背拍打,把肉打软烂,拍好后能比未打之前大一倍

  • 8 全部打完后有这么多,然后蘸汤料,铺平

  • 9 中午先吃一盘,剩下的一盘晚上吃,先腌着

  • 10 上蒸锅

  • 11 蒸个20分钟变色出油即可

  • 12 做好了,开饭吧

命理测算

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