啤酒鸡翅

用料

鸡翅中400克、啤酒适量、葱姜适量、料酒适量、老抽适量、精盐适量、花椒适量

做法
  • 1 鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。

  • 2 锅里倒入啤酒,小火烧开。

  • 3 倒入少许老抽。

  • 4 放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。

  • 5 小火炖制约30分钟。

  • 6 大火收汤汁后,捞出鸡翅。

  • 7 在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油,收汁。

  • 8 把汤汁均匀的盖在鸡翅上,用葱丝点缀下。

命理测算

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