炒鲜奶

用料

鲜奶100ml、蛋清两个、玉米淀粉一勺、葡萄干十粒、白芝麻少许、橄榄油适量、盐适量、糖适量

做法
  • 1 准备牛奶,鸡蛋,玉米淀粉,糖,盐,葡萄干

  • 2 将蛋清打入碗中,用筷子上下挑拌,让蛋清充分融合

  • 3 倒入牛奶,搅拌均匀

  • 4 放入少许盐和一些糖,再次搅拌均匀

  • 5 放入一勺玉米淀粉

  • 6 搅拌均匀

  • 7 锅中倒入适量的橄榄油,烧至四成热

  • 8 倒入鲜奶糊

  • 9 用铲子一直搅拌,直至面糊变粘稠

  • 10 出锅盛盘,点缀一些西红柿片

  • 11 撒上葡萄干和白芝麻

命理测算

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