五花肉鲜虾豆腐煲

用料

五花肉100克、鲜虾150克、豆腐1块、杏鲍菇1个、毛豆40克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、辣椒适量、鸡精适量

做法
  • 1 准备食材

  • 2 五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片

  • 3 豆腐切小块,用油煸一下盛出

  • 4 取砂锅,放下豆腐,加水

  • 5 放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结

  • 6 放入洗好的鲜虾

  • 7 放入杏鲍菇

  • 8 放入五花肉

  • 9 加料酒

  • 10 放鲜抽,豆瓣酱,大火煮开,小火20分钟

  • 11 放胡椒粉,盐,煮1分钟,加葱花,鸡精即可

命理测算

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