香菇韭芽炒肉丝

用料

韭芽50克、肉丝100克、香菇2朵、胡萝卜50克、茶干1块、油适量、盐适量、料酒适量

做法
  • 1 韭芽和新鲜香菇洗净,用淘米水浸泡一下,然后洗干净切成丝。

  • 2 胡萝卜半根切丝。

  • 3 茶干一块切细丝。

  • 4 肉丝用少许料酒先拌一下。

  • 5 坐锅热油。

  • 6 倒入拌了料酒的肉丝滑炒一下。

  • 7 倒入胡萝卜丝翻炒。

  • 8 倒入新鲜香菇丝翻炒。

  • 9 倒入茶干丝翻炒。

  • 10 倒入韭芽翻炒。

  • 11 入调味料,出锅装盆。

命理测算

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