青椒炒肥肠

用料

肥肠200克、青椒3根、姜适量、蒜适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、味精适量

做法
  • 1 原料图

  • 2 将买来的肥肠(熟的)切成小段

  • 3 青椒洗净也切成小段

  • 4 姜蒜切成小块备用

  • 5 锅里放少许的油,油热后先放肥肠进行煸炒

  • 6 煸炒一会后烹入料酒去腥

  • 7 然后再放人老抽上色

  • 8 接着加上姜蒜再继续煸炒一会

  • 9 将肥肠盛出来,在放少量的油,油热后下入青椒进行煸炒,并放入一些盐炒匀

  • 10 然后将肥肠也放人一起翻炒

  • 11 最后放上少许味精就可以出锅了

命理测算

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