萝卜干炒鸡蛋

用料

萝卜干适量、鸡蛋适量、豆瓣酱适量、醋适量、豆粉适量

做法
  • 1 把萝卜干洗干净切料,鸡蛋破壳放进碗里,加一勺豆粉,几滴米醋,打均匀,加醋可以让鸡蛋更嫩更香,加豆粉可以使鸡蛋和萝卜干不容易散。

  • 2 放点油把萝卜干炒一炒。

  • 3 炒好的萝卜干推到锅边,锅里再放多点油烧热,倒进打好的鸡蛋快速炒开。

  • 4 炒开的鸡蛋混着锅边的萝卜干炒好,加点豆瓣酱。

  • 5 快速混着炒香。

  • 6 带点辣味的萝卜干炒鸡蛋就炒好了。

命理测算

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